• シェフ自慢のポテトサラダ

  500円

• 創業一世紀 山本豆腐店の冷奴

  お鍋のお供にもできます

  500円

• きゅうり肉味噌　旨っ！

  450円
• おすすめ

  幻の加藤ポーク　シャ豚ブリアン

  「櫻井・有吉THE夜会」で紹介され、綾野剛さんも絶賛したヒレカツ

  800円

• 新鮮炙り牛レバ胡麻塩

  950円

• マンガリッツァソーセージ

  750円

• 茄子とゆで豚の四川風

  1500円

• おすすめ

  幻の加藤ポーク生姜焼き

  雑誌「一個人」で選ばれた日本一の極旨レシピ

  1500円

• 特選和牛サーロインおろしポン酢

  1500円

• 本日のグラスワイン

  赤ワイン・白ワイン

  1200円

• シャブリ プルミエ クリュモンマン 2015

  7800円

• シャヴレ シャンペルタン ラ・キュヴェ 2011

  12000円

• ムルソーレ・クルー 2010

  13000円

• 幻の加藤ポーク肉味噌 瓶詰め 一瓶（120g）

  お土産にどうぞ

  600円

水炊き風コラーゲンしゃぶしゃぶ

（二人前より承ります）

• おすすめ

  幻のくちどけ加藤ポーク豚しゃぶしゃぶ

  （群馬県太田市）

  2150円

• 神威豚豚しゃぶしゃぶ

  （北海道日高市）

  2000円

• ・ロース・バラ・お野菜・ポン酢・柚子こしょう

  ※牛のテールスープのお出汁にさっとお肉を通し、お好みでカボスポン酢、柚子胡椒、黒七味でお楽しみください

利尻産昆布出汁のしゃぶしゃぶ

（二人前より承ります）

• 幻のくちどけ加藤ポーク豚しゃぶしゃぶ

  （群馬県太田市）

  1850円

• 神威豚豚しゃぶしゃぶ

  （北海道日高市）

  1700円

• ・ロース・バラ・お野菜・ポン酢・胡麻ダレ

  ※胡麻ダレには自家製ラー油と、京山椒、パクチーがおすすめ。

• 要予約!

  シェフスペシャルコース（10品）

  6500円

  ・冷菜三種

  ・温菜一種

  ・幻の加藤ポークシャ豚ブリアン

  ・本日の肉料理

  ・焼すき和牛サーロイン

  ・銘柄豚2種類の水炊きコラーゲンしゃぶしゃぶ（ロース・バラ・お野菜）

  ・ラーメンor雑炊

  ・デザート

• おすすめ

  シャ豚ブリアンコース（8品）

  4800円

  ・冷菜三種

  ・シャ豚ブリアンヒレカツ

  ・本日の肉料理

  ・銘柄豚2種類の水炊きコラーゲンしゃぶしゃぶ（ロース・バラ・お野菜）

  ・ラーメンor雑炊

  ・デザート

• 水炊き風コラーゲンしゃぶしゃぶコース（6品）

  3800円

  ・冷菜3種

  ・ヒレカツ

  ・銘柄豚2種類のしゃぶしゃぶ（ロース・バラ・お野菜）

  ・ラーメンor雑炊

• しゃぶしゃぶコース（6品）

  3500円

  ・冷菜3種

  ・銘柄豚2種類のコラーゲンしゃぶしゃぶ（ロース・バラ・お野菜）

  ・ラーメンor雑炊

• テールスープのラーメン

  ※平日ランチ限定

  850円

• 赤豚トンテキ定食

  （肩ロースステーキ200g）

  1200円

• 幻のくちどけ加藤ポーク豚ヒレカツカレー

  1200円
• おすすめ

  赤豚の生姜焼き定食

  ※雑誌「一個人」で日本一の極旨レシピに輝いた生姜焼き

  1350円

• 幻のくちどけ加藤ポーク豚上ヒレカツ定食

  1850円

• ランチサラダ

  300円

• 深入りアイスカフェオレ

  350円

• コーヒー（HOT・ICE）

  350円

• 営業時間

  月～金 11:30～14;30（LO.14:00）

  土日祝 11:30～15:30（LO.15:00）